Category: еда

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
О-чик

Из ФБ

Многие женщины не могут экономить на внешности.
Они - как кафе. Если вывеска не очень , то и внутрь никто не зайдет.


Да, мы на всех уже "напали" - куда ни приедешь, везде русские туристы...


Был я в Швейцарии. У меня там на жопе фурункул вскочил. Мне его там вырезали за 7 тысяч евро. Был я и во Франции и в Америке и в Японии. И ещё много где. А лучше, чем в Москве, мне нигде не было.

Я была в Цюрихе на вокзале! Проездом из Италии в Бельгию. Кофе - самый дорогой! Бутерброд - тоже! Туалет - за деньги. Поезд опоздал. Два раза паспорт проверили полицейские! Хорошо, фурункул не вскочил, не знаю, что и делала бы... жаба уже на бутерброде задушила! Горы, правда, красивые, да.

В Америке цены совершенно возмутительные. И во Франции. В Японии я купил машину за 750 долларов и ездил на ней 3 года и продал за 900. До этого ей было 12 лет. Но я бы не стал жить в Японии. Чего там делать?
О-чик

Вчера вечером

ехали с дачи и зашли во Вкусвилл у станции,
я третий раз всего туда заходила и сегодня четвёртый.
Мне там вчера даже карту дали.
В общем, там есть нормальные практически таких же цен продукты, что в сетевых магазинах.
Что дорогое я по-любому не куплю.
И вчера был огромный завоз свежезамороженной рыбы в упаковках - и филе и рыбками разной цены - от большой до приятной.
И мало того, что цена хека, как на рынке, но на вкус - не как на рынке.
Пока вкус хороший, хек по 126 р. за 500 грамм (две рыбки),
и филе макроруса кусочками в упаковке по 336 за кг. Но надо было разморозить и жарить,
а не замороженные кусочки, поэтому они развалились, но при этом очень вкусные.
Прямо даже не верится, что нормальный магазин. Пока по крайней мере.
Решила туда за рыбой, молоком и колбасой ходить. Колбаса разного ценового диапазона (сервелат за 345руб - 400 гр нормальный, из индейки - невкусная, а из курицы и покупать не буду - вкус специфический, в ветчиннице делали, поэтому и из индейки на пробу купила, не, делать из птиц колбасу - последнее дело)
Ну пока решила туда заходить.
А там как получится.

Котёнок чужой, который живёт у нас в сенях и на чердаке на даче, от меня так же бегает,
но медленнее, даже пытался в дом несколько раз зайти, но по ряду причин, в этом ему не могу помочь. Только еда и ночлег, большее невозможно. Он дикий и разнесёт там всё плюс не приучен к лотку.
От меня он бегает.
Но когда в сенях наш кот, он держится рядом с котом и никуда не уходит, решительно глядя на меня и словно говоря:
- Мне хозяин тут разрешил жить, поняла?
Кот наш благосклонно кивает, да, хозяин, то есть я, разрешил.
Кот при этом охромел. В сенях было много кусков шерсти после драки - ему опять враги какие-то прокусили переднюю лапу.
О-чик

Фомка неверующая

наконец зашла во Вкусвилл и обалдела.
Молоко цельное "Избёнка" костромское литр 55 рублей.
Дешевле, чем в "пятёрочках" пастеризованное в бутылках.
И вкусное!
Если будет такое же вкусное, буду только во Вкусвилл молоко покупать.
Купила ещё на пробу коробку яиц за 71 руб (тоже не дороже, чем в сетевых магазинах)
и филе трески - 6 квадратиков за 336 р. (400 грамм всего).
О-чик

Про ветчинницу опять

Вообще-то в инструкции советуют добавлять желатин и нитритную соль,

но я добавляю обычную соль и яйца вместо желатина. Работает, ничего не разваливается.

Решили не в мясорубке, а просто кусочками порезать филе курицы.

Так вот, граждане, из свинины ветчина вкуснее, чем из курицы.
Из курицы, даже кусочками, ветчина - довольно противная,
хотя добавляли и лук, и чеснок, и яйца и чёрный перец!

А на балконе ещё партия этих кусочков курицы стояла (по стойке смирно в миске).

Ну и вот туда, хотя можно было просто пожарить котлеты,
было решено натереть моркови и добавить красный болгарский перец и снова сварить ветчину.
Довольно много моркови - 3 шт. и целый перец.

И знаете, вкуснее с ними куриная ветчина вышла! Оранжевая такая...
А без моркови и красного перца в 100 раз хуже.

Эксперимент будет продолжен.

Оказывается в ветчиннице можно делать буженину один куском (предварительно посолить, поперчить).

у меня такая - https://www.ozon.ru/context/detail/id/143577694/

а эта чуть больше - https://www.ozon.ru/context/detail/id/150254373/
О-чик

Про сыр

Продолжаю покупать сыр в маленьких заводских упаковках, по 200 грамм в основном. Но бывает и по 300 и по 500 грамм.

Только два вида покупаю - Брест-Литовский и Белебеевский.

Брест-Литовский принципе как бы лучше и без сюрпризов во вкусе. Мне нравится из него - Классический, Российский и Пинский.

А вот Белебеевский разный на вкус - в зависимости от названия. Хороший из него - Российский и непосредственно Белебеевский (по бренду), Медовый ничего, но без удовольствия, а вот Купеческий откровенно противный. А другого Белебеевского в упаковках к нам не завозят, хотя выпускают много названий.

Да, покупаю только по акции, они же постоянно бывают.
Но выгоды нет совсем - обязательно теряю на чём-то другом, поэтому экономия призрачная.

И никогда, никогда не покупайте отвратительный сыр бренда "Полдер", фу.
О-чик

Ну могу сказать, что понравилась

Ветчинница - https://www.ozon.ru/context/detail/id/155176047/

Она сейчас за почти полную цену, но часто бывают акции,
лучше подождать и купить за 800-890 руб.

Варили при 80-90 градусах 4 часа в ветчиннице обычный фарш, который посолили-поперчили-чеснок-лук + 3 яйца!!! и перемешали, как следует, постоял на балконе час-два.
В ветчинницу кладёшь два плотных полиэтиленовых пакета (которые для заморозки или из пачки, в которых продают), в них укладываешь фарш, потом пакеты аккуратно завязываешь ниткой или так, сверху кладёшь прокладку и пружину, закрываешь крышкой, кладёшь в кастрюлю с горячей водой и на ОЧЕНЬ слабом огне варишь под крышкой 3-4 часа.

Потом вынимаешь из кастрюли с водой и студишь на балконе прямо в ветчиннице, вынимаешь "ветчину" из неё через 8 часов, перекладываешь в другой пакет и кладёшь в холодильник,

но мне больше понравился вкус этой как бы ветчины лишь через пару дней.

Можно не фарш класть, а порезанное мелко любое мясо с солью и специями + 3 яйца!!! (как следует перемешать и дать постоять в холодном месте не меньше 1-2 часов). Я думаю, даже вкуснее будет, чем фарш.

Вкусно вообще-то.