Светлана Борминская (borminska) wrote,
Светлана Борминская
borminska

Category:

Филло или фило

Пресное, очень тонкое вытяжное тесто, характерное для блюд балканской кухни - баклавы, бурека, гибаницы, тиропиты и т. д. В турецкой кухне такое тесто называется юфка, в Египте голлаш, а на территории бывшей Югославии - корэ.
Tags: ЕДА, СЛОВА
Subscribe

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments